Es una pieza única al gozar de una calidad extrema y de un exquisito aroma. Sus ingredientes son todos naturales. Nuestras piezas se curan en secaderos naturales, durante un tiempo mínimo de 3 meses, hasta alcanzar el equilibrio perfecto entre sus ingredientes.
Formato en media pieza, peso aproximado 700gr.
Composición: Magro de cerdo ibérico; Especies.
Sin lactosa
Declaración de Alérgenos: Soja y productos a base de soja
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL (100G)
Valor energético: 532Kcal/2189Kj, Grasas: 38.5g; Grasas Saturadas: 14.8g,Hidratos de Carbono: 1.4 g, Azucares:1.4g, Fibra Alimentaria: <0.1 g, Proteinas: 142.9 g, Sal: 1,8g.