Es una pieza única al gozar de una calidad extrema y de un exquisito aroma. Nuestras piezas se curan en secaderos naturales, durante un tiempo mínimo de 40 dias, hasta alcanzar el equilibrio perfecto entre sus ingredientes.

Formato 1 pieza, peso aproximado 250 gr.

Composición: Magro de cerdo; Especies.

Sin lactosa.

Declaración de Alérgenos: Soja y productos a base de soja.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL (100G)

Valor energético: 438 Kcal/1830Kj, Grasas: 39.5 g, Grsas Saturadas: 39,5 g,Hidratos de Carbono: 1.4 g, Azucares: < 0.1 g, Fibra Alimentaria: <0.1 g, Proteinas: 19,25 g, Sal: 1,8 g.