El morcón es un embutido del cerdo muy similar al chorizo. Se elabora de forma similar. La diferencia se encuentra en que el chorizo se embute con el intestino delgado del cerdo, mientras que el morcón se embute con el intestino grueso.
Formato una pieza, peso aproximado 900. gr.
Sin lactosa.
Composición: Magro de cerdo iberico, especies.
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL (100 G):
Valor energético: 462 Kcal/1931 Kj, Grasas: 36.4 g; Grasas Saturadas: 14.7 g, Hidratos de Carbono: 1 g, Azucares: 0.5 g, Fibra Alimentaria: < 0.1 g, Proteinas: 32.2 g, Sal: 1,8 g.
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Morcón
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