Tiempo de curación de 22 meses.
Su peso aproximado de 4.5 kg.
Con posibilidad de ser loncheado y envasado al vacío.
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL (100G):
Valor energético: 212 Kcal/887Kj, Grasas: 10g, Grasas Saturadas: 3.2g,Hidratos de Carbono:0.6g, Azucares: < 0.1g, Fibra Alimentaria: <0.1 g, Proteinas: 30g, Sal: 2.89g.
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Información adicional
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